Pão de Queijo Low Carb

INGREDIENTES

• 1 ovo

• 150g de muçarela ralada

• 70g de parmesão ralado

• Manteiga para untar

MODO DE PREPARO:

• Em um recipiente, bata o ovo e acrescente a muçarela e o parmesão;

• Misture os ingredientes com a mão, incorporando à massa;

• Molde bolinhas e coloque em assadeiras de cupcake untadas com manteiga (usei a de silicone pela facilidade ao desenformar), rende cerca de 5 porções;

• Em forno pré-aquecido a 180ºC, leve as forminhas por mais ou menos 20 minutos a 180ºC ou até dourar;

• Ao desligar o forno, espere ficar morno para desenformar e servir.