INGREDIENTES
1 ovo
150g de muçarela ralada
70g de parmesão ralado
Manteiga para untar
MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, bata o ovo e acrescente a muçarela e o parmesão;
Misture os ingredientes com a mão, incorporando à massa;
Molde bolinhas e coloque em assadeiras de cupcake untadas com manteiga (usei a de silicone pela facilidade ao desenformar), rende cerca de 5 porções;
Em forno pré-aquecido a 180ºC, leve as forminhas por mais ou menos 20 minutos a 180ºC ou até dourar;
Ao desligar o forno, espere ficar morno para desenformar e servir.
