CENOURINHAS LOW CARB NO FORNO

Ingredientes:

2 cenouras Azeite de oliva a gosto Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo:

1- Preaqueça o forno a 240 ºC (temperatura alta). Esse é o segredo! 2- Descasque e corte a cenoura ao meio no sentido da largura. Corte cada metade em quartos e transfira para uma assadeira grande. 3- Tempere com 2 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. 4- Misture bem para envolver todos os pedaços com o azeite. 5- Leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos até dourar - na metade do tempo vire com uma espátula para dourar por igual.