top of page

LEITE DE COCO


INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de coco fresco ralado 2 xícaras (chá) de água filtrada morna ou até cobrir (uns 2 dedos a mais) o coco

MODO DE PREPARO:

1. Num liquidificador, junte o coco e a água morna e bata até virar um líquido branco (cerca de 5 minutos). Por ser natural, ele não terá a espessura nem a cor super branca dos industrializados.

2. Num pano de prato limpo (ou fralda de pano nova), coe a mistura sobre uma tigela, espremendo bem com as mãos para extrair todo o leite. Agora é só usar em preparos como moquecas, molhos, vitaminas ou doces.

3. Com a fibra do coco, prepare farofa, biscoitos, bolinhos.

Blog

Posts Recentes

bottom of page