MOUSSE DE CHOCOLATE LOW CARB

INGREDIENTES 120d de chocolate 100% cacau 100g de xilitol (ou qualquer outro adoçante natural) 8 claras em neve 8 gemas Canela em pau 90g de manteiga

MODO DE PREPARO Bata as claras em neve. Reserve. Derreta o chocolate em banho maria com a canela em pau e a manteiga. Reserve Com um garfo, bata as gemas com o xilitol; Misture com a manteiga e o chocolate; Leve essa mistura para um recipiente a fim de incorporar as claras em neve. Misture com CUIDADO. Leve para a geladeira por 3-4 horas.