CREAM CHEESE LIGHT E CASEIRO

INGREDIENTES: 2 Iogurtes Naturais Desnatados 1/2 Colher de Cafezinho de Sal Semente de Chia (opcional)

MODO DE PREPARO: Em um pote, misture muito bem os iogurtes com o sal e a chia (se for o caso). Prepare um recipiente com um filtro de café (descartável) dentro de seu suporte específico. Coloque o iogurte dentro do filtro e cubra com um filme. Leve a geladeira por aproximadamente umas 8 horas para escorrer toda a parte líquida. O resultado será um cream cheese muito cremoso e firme. Transfira para um pote com tampa e guarde na geladeira. Melhor consumir em até 5 dias.