top of page

SALADA DE ABOBRINHA COM HORTELÃ


PARA A SALADA INGREDIENTES 4 abobrinhas italianas folhas de hortelã pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO 1. Lave abobrinha e as folhas de hortelã sob água corrente e seque bem.

2. Com a ajuda de um fatiador de legumes (com cuidado para não cortar a mão), faça fatias finas de abobrinha no sentido do comprimento.

3. Transfira para uma travessa e junte as folhas de hortelã. Tempere com pimenta-do-reino moída na hora e regue com o molho de limão.

PARA O MOLHO DE LIMÃO INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de caldo de limão 6 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho sal a gosto

MODO DE PREPARO 1. Num vidrinho de geleia, coloque todos os ingredientes. Tampe e chacoalhe bem, até que fique encorpado. O alho serve apenas para perfumar o molho.

2. Regue a salada com o molho. Sirva a seguir.

Blog

Posts Recentes

bottom of page