INGREDIENTES
LXLMS
1 unidade ovo
½ maçã
1 colher (sopa) farinha de amêndoa
2 colheres (sopa) creme de leite
1 colher (chá) fermento em pó
A gosto adoçante ou açúcar mascavo
A gosto canela
A gosto manteiga ghee ou óleo de coco para untar
MODO DE PREPARO
Descasque a maçã, corte em fatias finas e reserve.Bata o ovo, a farinha, o creme de leite e o fermento com o mixer ou garfo. Unte a frigideira antiaderente com manteiga, retirando o excesso com papel toalha, e pré-aqueça. Coloque o adoçante (ou mel) e a canela na frigideira, espalhe as maçãs e a massa por cima de tudo.Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 7 minutos ou até assar. Desenforme e polvilhe canela por cima.
